PIZZA

Składniki:

Ciasto:

• 2 szklanki mąki

• 5 dag drożdży

• 1 łyżeczka cukru

• 6 łyżek oleju

• 1/2 łyżeczki soli

• 150 ml ciepłej wody

Sposób wykonania:

Mąkę wsypać do miski, zrobić zagłębienie. Wlać drożdże rozpuszczone z cukrem w 150 ml ciepłej wody, przysypać odrobiną mąki, odstawić pod przykryciem na 5 minut. Dodać olej oraz sól, wyrobić składniki na jednolite ciasto.

Ciasta wychodzi na dwie okrągłe blaszki o średnicy 18 cm. Ciasto rozwałkować, ponakłuwać widelcem. Składniki na pizze według upodobania nasza propozycja: sos pomidorowy, starte na grubych oczkach pieczarki, kukurydza, żółty ser i przyprawy bazylia, zioła prowansalskie.