OPONKI - pączki serowe

Składniki:

• 1/2 kg mąki

• 1/2 kg białego sera

• 3/4 szklanki cukru

• 3 jajka

• łyżeczka sody

• cukier waniliowy

Sposób wykonania:

 Ser zmielić i połączyć ze wszystkimi składnikami. Wyrobić ciasto i rozwałkować. Z ciasta wykrawać szklanką lub literatką kółka a ich środki wykrawać kieliszkiem. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor, jak wystygną posypać cukrem pudrem.